政府蔬菜配送時需注意的幾個事項：

配送的注意事項.依據(jù)蔬菜的生理特點、運(yùn)輸季節(jié)、運(yùn)送間距及其貯藏的規(guī)定挑選不同的運(yùn)載工具。可挑選保溫運(yùn)載工具、非機(jī)械冷鏈運(yùn)輸工具和機(jī)械冷鏈運(yùn)輸工具等；任何蔬菜的運(yùn)載工具，在裝載蔬菜以前應(yīng)清洗干凈并做好消毒，同時運(yùn)載工具的隱瞞物、包裝及襯托物等亦應(yīng)清洗、無毒害。

有機(jī)蔬菜配送公司運(yùn)輸配送前的蔬菜應(yīng)搞好相對應(yīng)的處理，去除去腐壞及病害的商品，要不是從冷庫內(nèi)發(fā)貨的蔬菜，還應(yīng)在配送前做好低溫冷處理，并包裝好；運(yùn)輸步驟中應(yīng)堅持規(guī)定的溫濕度等每項指標(biāo)安穩(wěn)，如高濕或超低溫運(yùn)輸，應(yīng)事先采用防范措施。

 同時留意二氧化碳和乙烯濃度的添加，冷敏性的蔬菜不要緊貼冷源，提升溫度和濕度的檢測和調(diào)控辦理，防止凍傷等各種病害及過熟；東莞送菜公司蔬菜在車廂內(nèi)堆碼，選用防撞擊的包裝和堆碼方式，應(yīng)先行保證蔬菜品質(zhì)，同時兼?zhèn)淇臻g使用的原則。

佳鮮擁有大型無公害蔬菜基地，在產(chǎn)地源頭集中采集，與品牌供應(yīng)商建立良好合作關(guān)系，對農(nóng)副產(chǎn)品配送的嚴(yán)密檢測，農(nóng)產(chǎn)品配送中心的及時加工與統(tǒng)一配送建立了產(chǎn)品的 可追溯體系，并對食品安全的關(guān)鍵控制點進(jìn)行了全方位的控制，這所有的一切不公最大限度地減少了原材料和運(yùn)輸成本，更是對原材料的安全提供了最堅實可靠的保障。